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工程案例 For case

资阳低温冻库

发布时间:2019-12-27  来源:宝轮  点击:

多数的低温冷库温度都在零下二十度以下,只有在这个温度储存的产品才不会变质。在零下十八度到零下二十三度之间就是典型的低温冷库,但需要注意的是储藏含乳制品的冷饮,库温要定在零下二十度到二十八度。为了帮助大家更好的建设低温冷库,下面资阳冷库安装公司工作人员分享低温冷库安装预冷的方法有哪些?

一、空气预冷

  空气预冷方法具有空气温湿度易调节、可用于各种食品冷却冷藏运输、设备造价低等优点。

二、真空预冷

  根据水随压力降低其沸点也降低的物理性质,将预冷食品置于真空槽中抽真空,当压力降低到一定数值时,食品表面的水分开始蒸发,吸收汽化潜热,使食品自身被冷却的方法就是真空预冷方法。

三、水预冷

  利用水将被冷却食品从初始温度降至到所需要的终点温度的方法称为水预冷方法。

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